211 F11 Απανθρακωμένοι καρποί

F11

Απανθρακωμένοι καρποί όπως τους ανακάλυψε η αρχαιολογική σκαπάνη. Η χρήση του ελαιόκαρπου για τη διατροφή του Έλληνα αποδεικνύεται από τις ελιές της Ζάκρου. Πρόκειται για ένα πήλινο οικιακό σκεύος (πιάτο) με 45 βρώσιμες ελιές, σε άριστη κατάσταση, που βρέθηκε στον πυθμένα ενός πηγαδιού και χρονολογείται τουλάχιστον 4.000 χρόνια, πιθανόν πρόκειται για προσφορά στον θεό Εγκέλαδο. 

Ο καρπός της ελιάς

Τα αρχαιότερα δείγματα ελαιοκάρπων από την Κρήτη χρονολογούνται στην Πρωτομινωική Ι περίοδο (Προανακτορική, 3000–2100 π.Χ.). Πρόκειται για απανθρακωμένους πυρήνες που βρέθηκαν σε διάφορες θέσεις, όπως στο ανάκτορο της Κνωσού, στον θολωτό τάφο Λεβήνων στο Κράσι, στη Μύρτο και στη Βασιλική. Αντίστοιχα δείγματα σώζονται και από τις επόμενες περιόδους: την Παλαιοανακτορική (2100–1700 π.Χ.) και τη Νεοανακτορική (1700–1450 π.Χ.).

Πυρήνες απανθρακωμένων ελαιοκάρπων έχουν βρεθεί και σε άλλες περιοχές του ελλαδικού χώρου, με χρονολογήσεις που καλύπτουν την Ύστερη Εποχή του Χαλκού έως τους Ιστορικούς Χρόνους, την Ελληνορωμαϊκή Αρχαιότητα και τη Βυζαντινή περίοδο.

Στην Κρήτη, στην Ακρόπολη Σμαρίου, βρέθηκαν πυρήνες ελαιοκάρπων από αρχαιολογικό στρώμα της Μεσομινωικής περιόδου. Ιδιαίτερα εντυπωσιακή είναι η περίπτωση 45 βρώσιμων ελιών σε εξαιρετική κατάσταση, που βρέθηκαν σε αγγείο τοποθετημένο στον πυθμένα πηγαδιού στο ανάκτορο της Ζάκρου. Οι ελιές αυτές, ηλικίας τουλάχιστον 4.000 ετών, είχαν πιθανότατα προσφερθεί σε χθόνια θεότητα πριν από τον μεγάλο σεισμό στα μέσα της 2ης χιλιετίας π.Χ.

Επίσης, απανθρακωμένοι ακέραιοι ελαιοπυρήνες έχουν βρεθεί στο ελαιοτριβείο των Βραστών, το οποίο χρονολογείται στον 4ο–3ο αιώνα π.Χ.

Ηχητική ξενάγηση

F11 shows carbonized olive fruits as they were found during archaeological excavations. The dietary use of olives by ancient Greeks is evidenced by the discovery in Zakros: a clay household utensil (a plate) containing 45 well-preserved edible olives, found at the bottom of a well and dated to at least 4,000 years ago. It is believed to have been an offering to the god Egelados.

The Fruit of the Olive

The earliest example of the olive in Crete dates to Early Minoan I (the Prepalatial period; 3000–2100 BC). Charred olive stones have been found in various locations, such as the palace at Knossos, the Lebena tholos tomb, Krasi, Myrtos, and Vasiliki. Olive pips have also been preserved from later periods, including the Early Palatial (2100–1700 BC) and the New Palace period (1700–1450 BC).

Charred olive stones have also been found in other parts of Greece, in layers dating from the Late Bronze Age to the Roman and Byzantine periods.

Photo: Crete – Smari acropolis. Charred olive stones from Middle Minoan levels.

The olives discovered in the palace of Zakros are an example of the link between the olive and cult practices in the mid–2nd millennium BC. They were probably offerings intended to gain the favour of a chthonic deity before a major earthquake.

Complete charred olive stones were found in the olive press at Vrasna, dating to the 4th–3rd century BC.

Audio guided tour

  Übersetzung mit künstlicher Intelligenz

F11 zeigt verkohlte Olivenfrüchte, wie sie bei archäologischen Ausgrabungen gefunden wurden. Der Verzehr von Oliven durch die alten Griechen wird durch einen Fund in Zakros belegt: ein Ton-Geschirr (ein Teller) mit 45 gut erhaltenen essbaren Oliven, entdeckt auf dem Grund eines Brunnens und auf mindestens 4.000 Jahre datiert. Es wird angenommen, dass es sich um eine Opfergabe an den Gott Egelados handelte.

Die Frucht des Olivenbaums
Das früheste Beispiel der Olive auf Kreta datiert in die Frühminoische I-Zeit (die vorpalastzeitliche Periode; 3000–2100 v. Chr.). Verkohlte Olivenkerne wurden an verschiedenen Orten gefunden, darunter im Palast von Knossos, im Tholosgrab von Lebena, in Krasi, Myrtos und Vasiliki. Olivenkerne sind auch aus späteren Perioden erhalten, darunter aus der frühpalastzeitlichen Periode (2100–1700 v. Chr.) und der Neupalastzeit (1700–1450 v. Chr.).
Verkohlte Olivenkerne wurden auch in anderen Teilen Griechenlands gefunden, in Schichten, die von der späten Bronzezeit bis in die römische und byzantinische Zeit datieren.
Foto: Kreta – Akropolis von Smari. Verkohlte Olivenkerne aus mittelminoischen Schichten.
Die im Palast von Zakros entdeckten Oliven sind ein Beispiel für die Verbindung zwischen der Olive und kultischen Praktiken in der Mitte des 2. Jahrtausends v. Chr. Sie waren wahrscheinlich Opfergaben, die die Gunst einer chthonischen Gottheit vor einem großen Erdbeben gewinnen sollten.
Vollständige verkohlte Olivenkerne wurden in der Olivenpresse von Vrasna gefunden, datiert in das 4.–3. Jahrhundert v. Chr.

Geführte Audio-Tour

Traducere cu ajutorul inteligenței artificiale

F11 prezintă fructe de măslin carbonizate, așa cum au fost descoperite în timpul săpăturilor arheologice. Utilizarea alimentară a măslinelor de către grecii antici este evidențiată de descoperirea de la Zakros: un vas de uz casnic din lut (o farfurie) care conținea 45 de măsline comestibile bine conservate, găsit pe fundul unei fântâni și datat la cel puțin 4.000 de ani. Se crede că a fost o ofrandă adusă zeului Egelados.

Fructul măslinului
Cel mai timpuriu exemplu de măslin din Creta datează din perioada Minoicului Timpuriu I (perioada prepalatială; 3000–2100 î.Hr.). Sâmburi de măslină carbonizați au fost găsiți în diverse locuri, precum palatul de la Knossos, mormântul tholos de la Lebena, Krasi, Myrtos și Vasiliki. Sâmburi de măslină s-au păstrat și din perioade ulterioare, inclusiv din perioada palatelor timpurii (2100–1700 î.Hr.) și din perioada Noului Palat (1700–1450 î.Hr.).
Sâmburi de măslină carbonizați au fost descoperiți și în alte părți ale Greciei, în straturi datând din epoca bronzului târzie până în perioadele romană și bizantină.
Foto: Creta – Acropola Smari. Sâmburi de măslină carbonizați din nivelurile minoice mijlocii.
Măslinele descoperite în palatul din Zakros reprezintă un exemplu al legăturii dintre măslin și practicile cultice din mijlocul mileniului al II-lea î.Hr. Probabil că erau ofrande menite să câștige favoarea unei divinități chtonice înaintea unui cutremur major.
Sâmburi întregi de măslină carbonizați au fost găsiți în presa de măsline de la Vrasna, datând din secolele IV–III î.Hr.

Tur ghidat audio

Превод с помощта на изкуствен интелект

F11 показва овъглени маслинови плодове, открити по време на археологически разкопки. Употребата на маслини в храната от древните гърци се доказва от находка в Закрос: глинен домашен съд (чиния), съдържащ 45 добре запазени годни за консумация маслини, намерен на дъното на кладенец и датиран на поне 4 000 години. Смята се, че това е било дарение към бога Егела̀д.

Плодът на маслината
Най-ранният пример за маслина на Крит датира от Ранно минойски I период (преддворцов период; 3000–2100 г. пр.н.е.). Овъглени маслинови костилки са открити на различни места, като дворецът в Кносос, толосовата гробница в Лебена, Краси, Миртос и Василики. Маслинови костилки са запазени и от по-късни периоди, включително Ранно дворцовия (2100–1700 г. пр.н.е.) и Новодворцовия период (1700–1450 г. пр.н.е.).
Овъглени маслинови костилки са открити и в други части на Гърция, в пластове от Късната бронзова епоха до римския и византийския период.
Снимка: Крит – акрополът на Смари. Овъглени маслинови костилки от средно минойски пластове.
Маслините, открити в двореца на Закрос, са пример за връзката между маслината и култовите практики през средата на II хил. пр.н.е. Вероятно са били дарове, предназначени да спечелят благоволението на хтонично божество преди голямо земетресение.
Цели овъглени маслинови костилки са открити в маслинената преса във Врасна, датиращи от IV–III в. пр.н.е.

Обиколка с аудиогид

F11 montre des olives carbonisées telles qu’elles étaient lorsqu’elles ont été découvertes lors des fouilles archéologiques. L’utilisation de l’olive dans le régime alimentaire de l’Homme grec est prouvée par les olives de “Zakros”. Il s’agit d’un ustensile ménager (assiette) en argile avec 45 olives comestibles, en excellent état, trouvé au fond d’un puits et datant d’au moins 4000 ans, on pense qu’il s’agit d’une offrande au dieu Egelados.

Le fruit de l’olivier
Le plus ancien exemple d’olivier en Crète remonte à la période minoenne ancienne I (période prépalatiale ; 3000–2100 av. J.-C.). Des noyaux d’olive carbonisés ont été trouvés en divers endroits, tels que le palais de Knossos, la tombe à tholos de Lebena, Krasi, Myrtos et Vasiliki. Des noyaux d’olive ont également été conservés à partir de périodes ultérieures, notamment la période des premiers palais (2100–1700 av. J.-C.) et la période du nouveau palais (1700–1450 av. J.-C.).
Des noyaux d’olive carbonisés ont aussi été trouvés dans d’autres régions de Grèce, dans des couches datant de l’âge du bronze récent jusqu’aux périodes romaine et byzantine.
Photo : Crète – Acropole de Smari. Noyaux d’olive carbonisés provenant de niveaux minoens moyens.
Les olives découvertes dans le palais de Zakros illustrent le lien entre l’olivier et les pratiques cultuelles au milieu du IIe millénaire av. J.-C. Elles étaient probablement des offrandes destinées à obtenir la faveur d’une divinité chtonienne avant un important tremblement de terre.
Des noyaux d’olive entiers carbonisés ont été trouvés dans le pressoir à olives de Vrasna, datant du IVe–IIIe siècle av. J.-C.

Visite guidée audio

Yapay zeka ile çeviri

F11, arkeolojik kazılarda bulunan kömürleşmiş zeytin meyvelerini gösterir. Antik Yunanlıların zeytinleri gıda olarak kullandığını, Zakros’ta bulunan bir keşif kanıtlamaktadır: içinde 45 iyi korunmuş, yenilebilir zeytin bulunan bir kil ev eşyası (bir tabak), bir kuyunun dibinde bulunmuş ve en az 4.000 yıl öncesine tarihlenmiştir. Bunun Egelados adlı tanrıya sunulan bir adak olduğuna inanılmaktadır.

Zeytin Meyvesi
Girit’teki en eski zeytin örneği, Erken Minos I dönemine (Ön Saray dönemi; MÖ 3000–2100) tarihlenmektedir. Knossos Sarayı, Lebena tholos mezarı, Krasi, Myrtos ve Vasiliki gibi çeşitli yerlerde kömürleşmiş zeytin çekirdekleri bulunmuştur. Erken Saray dönemi (MÖ 2100–1700) ve Yeni Saray dönemi (MÖ 1700–1450) dâhil olmak üzere daha sonraki dönemlerden de zeytin çekirdekleri korunmuştur.
Kömürleşmiş zeytin çekirdekleri, Geç Tunç Çağı’ndan Roma ve Bizans dönemlerine kadar tarihlenen katmanlarda, Yunanistan’ın diğer bölgelerinde de bulunmuştur.
Fotoğraf: Girit – Smari akropolü. Orta Minos tabakalarından kömürleşmiş zeytin çekirdekleri.
Zakros Sarayı’nda keşfedilen zeytinler, MÖ 2. binyılın ortalarında zeytin ile kült uygulamaları arasındaki bağlantının bir örneğidir. Bunlar muhtemelen büyük bir depremden önce, yeraltı tanrısının (cthonian tanrı) gönlünü kazanmak amacıyla sunulmuş adaklardı.
MÖ 4.–3. yüzyıla tarihlenen bütün kömürleşmiş zeytin çekirdekleri, Vrasna’daki zeytinyağı presinde bulunmuştur.

Sesli rehberli tur

Tłumaczenie przy użyciu sztucznej inteligencji

F11 przedstawia zwęglone owoce oliwek znalezione podczas wykopalisk archeologicznych. O spożywaniu oliwek przez starożytnych Greków świadczy znalezisko z Zakros: gliniane naczynie domowe (talerz) zawierające 45 dobrze zachowanych, jadalnych oliwek, znalezione na dnie studni i datowane na co najmniej 4 000 lat. Uważa się, że było to ofiarowanie dla boga Egeladosa.

Owoc oliwki
Najwcześniejszy przykład oliwki na Krecie pochodzi z okresu wczesnominojskiego I (okres przedpałacowy; 3000–2100 p.n.e.). Zwęglone pestki oliwek znaleziono w różnych miejscach, takich jak pałac w Knossos, grobowiec typu tholos w Lebena, Krasi, Myrtos i Vasiliki. Pestki oliwek zachowały się także z późniejszych okresów, w tym z okresu wczesnopałacowego (2100–1700 p.n.e.) i okresu nowego pałacu (1700–1450 p.n.e.).
Zwęglone pestki oliwek odnaleziono również w innych częściach Grecji, w warstwach datowanych od późnej epoki brązu po okresy rzymski i bizantyjski.
Zdjęcie: Kreta – akropol Smari. Zwęglone pestki oliwek z poziomów środkowominojskich.
Oliwki odkryte w pałacu w Zakros są przykładem związku między oliwką a praktykami kultowymi w połowie II tysiąclecia p.n.e. Prawdopodobnie były to ofiary mające na celu zyskanie przychylności bóstwa chtonicznego przed wielkim trzęsieniem ziemi.
Całe zwęglone pestki oliwek znaleziono w prasie oliwnej w Vrasna, datowanej na IV–III wiek p.n.e.

Wycieczka z przewodnikiem audio

Автоматический перевод с использованием ИИ

На схеме F11 показаны обугленные плоды оливы, найденные при археологических раскопках. Использование оливок в питании древними греками подтверждается находкой в Закросе: глиняная домашняя посуда (тарелка), содержащая 45 хорошо сохранившихся съедобных оливок, обнаруженная на дне колодца и датируемая как минимум 4 000 лет назад. Предполагается, что это было подношение богу Эгеладу.

Плод оливы
Самый ранний пример оливы на Крите датируется ранним минойским I периодом (дворцовый период; 3000–2100 гг. до н.э.). Обугленные косточки олив были найдены в различных местах, таких как дворец в Кноссе, толос Лебены, Краси, Муртос и Василики. Косточки олив сохранились и из более поздних периодов, включая раннедворцовый (2100–1700 гг. до н.э.) и период Нового дворца (1700–1450 гг. до н.э.).
Обугленные косточки олив также были найдены в других частях Греции, в слоях, датируемых от позднего бронзового века до римского и византийского периодов.
Фото: Крит – акрополь Смари. Обугленные косточки олив из слоёв среднего минойского периода.
Оливы, обнаруженные во дворце Закроса, являются примером связи между оливой и культовыми практиками середины II тысячелетия до н.э. Вероятно, они были приношениями, предназначенными для того, чтобы заручиться благосклонностью хтонического божества перед крупным землетрясением.
Целые обугленные косточки олив были найдены в оливковом прессе в Врасне, датируемые IV–III вв. до н.э.

Аудиогид

Аутоматски превод помоћу АИ

F11 prikazuje ugljenisane plodove masline pronađene tokom arheoloških iskopavanja. Da su antički Grci koristili masline u ishrani potvrđuje nalaz u Zakrosu: glineni kućni sud (tanjir) sa 45 dobro očuvanih jestivih maslina, pronađen na dnu bunara i datovan na najmanje 4.000 godina. Veruje se da je to bio prinos bogu Egeladosu.

Plod masline
Najraniji primer masline na Kritu potiče iz ranominoskog I perioda (predpalatijalni period; 3000–2100. p.n.e.). U raznim mestima, poput palate u Knososu, tolos grobnice u Lebeni, Krasiju, Mirtosu i Vasilikiju, pronađene su ugljenisane koštice maslina. Koštice maslina sačuvane su i iz kasnijih perioda, uključujući ranopalatijalni period (2100–1700. p.n.e.) i period Novih palata (1700–1450. p.n.e.).
Ugljenisane koštice maslina pronađene su i u drugim delovima Grčke, u slojevima koji datiraju od kasnog bronzanog doba do rimskog i vizantijskog perioda.
Foto: Krit – akropolj Smari. Ugljenisane koštice maslina iz srednjeminoskih slojeva.
Masline otkrivene u palati u Zakrosu primer su veze između masline i kultnih praksi sredinom II milenijuma p.n.e. Verovatno su bile prilozi namenjeni sticanju naklonosti htonskog božanstva pre velikog zemljotresa.
Cele ugljenisane koštice maslina pronađene su u presi za masline u Vrasni, datirane u IV–III vek p.n.e.

F11 приказује угљенисане плодове маслине пронађене током археолошких ископавања. Да су антички Грци користили маслине у исхрани потврђује налаз у Закросу: глинени кућни суд (тањир) са 45 добро очуваних јестивих маслина, пронађен на дну бунара и датиран на најмање 4.000 година. Верује се да је то био принос богу Егела́досу.

Плод маслине
Најранији пример маслине на Криту потиче из раноминоског I периода (предпалатијални период; 3000–2100. п.н.е.). У разним местима, попут палате у Кнососу, толос гробнице у Лебени, Красију, Миртосу и Василикију, пронађене су угљенисане коштице маслина. Коштице маслина сачуване су и из каснијих периода, укључујући ранопалатијални период (2100–1700. п.н.е.) и период Нових палата (1700–1450. п.н.е.).
Угљенисане коштице маслина пронађене су и у другим деловима Грчке, у слојевима који датирају од касног бронзаног доба до римског и византијског периода.
Фото: Крит – акропољ Смари. Угљенисане коштице маслина из средњеминојских слојева.
Маслине откривене у палати у Закросу пример су везе између маслине и култних пракси средином II миленијума п.н.е. Вероватно су биле прилози намењени стицању наклоности хтонског божанства пре великог земљотреса.
Целе угљенисане коштице маслина пронађене су у преси за маслине у Врасни, датиране у IV–III век п.н.е.

Аудио водич / Audio vodič.

AI-alapú automatikus fordítás

Az F11 ábra elszenesedett olajbogyókat mutat be, amelyeket régészeti ásatások során találtak. Az ókori görögök étrendjében való jelenlétét egy Zakroszban talált lelet igazolja: egy agyag háztartási edény (tányér), amely 45 jól megőrzött, ehető olajbogyót tartalmazott, és egy kút alján találták meg – legalább 4 000 éves. Úgy vélik, hogy felajánlás volt Egelados istennek.

Az olajfa gyümölcse
A Krétán található legkorábbi olajfa-lelet a korai minószi I korszakból (elõpalotai időszak; Kr. e. 3000–2100) származik. Szenesedett olajbogyómagokat találtak különböző helyeken, például a knossosi palotában, a lebenai tholos sírban, Krasi településen, Myrtosban és Vasilikiben. Olajbogyómagok későbbi időszakokból is fennmaradtak, beleértve a korai palotakorszakot (Kr. e. 2100–1700) és az új palotakorszakot (Kr. e. 1700–1450).
Szenesedett olajbogyómagokat találtak Görögország más részein is, a késő bronzkorból, valamint a római és bizánci korból származó rétegekben.
Fotó: Kréta – Smari akropolisz. Szenesedett olajbogyómagok középső minószi rétegekből.
A Zakrosz palotában felfedezett olajbogyók példát mutatnak az olajfa és a kultikus gyakorlatok kapcsolatára a Kr. e. 2. évezred közepén. Valószínűleg olyan felajánlások voltak, amelyek célja egy alvilági istenség kegyének elnyerése volt egy nagy földrengés előtt.
Ép, szenesedett olajbogyómagokat találtak a Vrasna olajprésben, amelyek a Kr. e. 4–3. századból származnak.

Hangalapú idegenvezetés

Автопереклад за допомогою AI

На схемі F11 зображені обвуглені плоди оливки, знайдені під час археологічних розкопок. Про використання оливок у харчуванні стародавніми греками свідчить знахідка в Закросі: глиняний побутовий посуд (тарілка) з 45 добре збереженими їстівними оливками, знайдений на дні колодязя і датований щонайменше 4 000 років тому. Вважається, що це була жертва богу Егела́досу.

Плід оливи
Найдавніший приклад оливи на Криті датується ранньомінойським I періодом (допалацовий період; 3000–2100 рр. до н.е.). Обвуглені кісточки олив знайдено в різних місцях, таких як палац у Кноссі, толос у Лебені, Краси, Міртос і Василіки. Кісточки олив також збереглися з пізніших періодів, включно з ранньопалацовим (2100–1700 рр. до н.е.) та новопалацовим періодом (1700–1450 рр. до н.е.).
Обвуглені кісточки олив також знайдено в інших частинах Греції, у шарах, що датуються від пізнього бронзового віку до римського та візантійського періодів.
Фото: Крит – акрополь Смарі. Обвуглені кісточки олив із середньомінойських шарів.
Оливи, виявлені в палаці Закроса, є прикладом зв’язку між оливою та культовими практиками в середині II тис. до н.е. Вони, ймовірно, були жертвоприношеннями, призначеними для здобуття прихильності хтоничного божества перед великим землетрусом.
Цілі обвуглені кісточки олив знайдено в олійному пресі у Врасні, що датуються IV–III ст. до н.е.

Аудіогід

Scroll to Top

Time schedule

From 1st of May
The Olive Oil Museum Prinos, Thassos, is opened for visitors
Mon-Sat: 09:00 - 16:00
Sundays: Closed

From 19th of May
The Olive Oil Museum Prinos, Thassos, is opened for visitors
Mon-Sun: 09:00 - 19:30

Exceptionally

Saturday 29 June
The Olive Oil Museum Prinos, Thassos, is opened for visitors
09:00 – 18:00

Sunday 30 June
The Olive Oil Museum Prinos, Thassos, is opened for visitors
10:00 – 19:30

From 22th of July
The Olive Oil Museum Prinos, Thassos, is opened for visitors
Mon-Sun: 09:00 - 19:00

From September 1st
The Olive Oil Museum Prinos, Thassos, is open for visitors
Monday to Saturday: 09:00 - 18:00
Closed on Sundays
30th of September only:
09:00 – 14:00

From 6th October
The Olive Oil Museum Prinos, Thassos, is open for visitors
Mon-Sat: 09:00 - 15:00
Closed on Sundays

From 15th October
The museum will be closed to visitors and will be open only by appointment at least one day in advance.

"Rendez-vous au printemps"
(See you in Spring)

Time schedule

From 17th October
Museum will remain closed for visitors. You can visit it
only upon request at tel: +30 25930 71950