N21 Ελαιοδιαχωριστήρας | olive oil separator​ Native translation Το Ν21 δείχνει ένα ελαιοδιαχωριστήρα. Από τις αρχές του 1900 χρησιμοποιήθηκαν μηχανήματα, οι λεγόμενοι ελαιοδιαχωρηστήρες, οι οποίοι με την διαδικασία της φυγόκεντρης δύναμης διαχωριζόταν το ελαιόλαδο από το νερό καθόσον τα δυο υγρά έχουν διαφορετικό ειδικό βάρος. Μετά την πίεση ο ελαιοχυμός πήγαινε με αντλίες στον εικονιζόμενο […]

N20 Υδραυλικό υπερπιεστήριο | hydraylic superpress​ Native translation Το Ν20 δείχνει ένα υδραυλικό υπερπιεστήριο. Βλέπουμε το έμβολο που με την υδραυλική πίεση ανέβαινε και συνέθλιβε την ελαιόπαστα που βρισκόταν μέσα σε ειδικά σακιά. Ηχητική ξενάγηση https://oliveoilmuseum.gr/wp-content/uploads/2025/04/N20_greek.mp3 Native translation hydraylic superpress​ Ν20 demonstrates a hydraulic super-press. We can see the piston which rose with the use of hydraulic

N19 Μηχανισμός υδραυλικής πίεσης | an hydraulic press​ Native translation Το Ν19 δείχνει ένα μηχανισμό πρόκλησης υδραυλικής πίεσης που είχε σαν αποτέλεσμα να κατασκευαστούν πιεστήρια με μεγαλύτερη πίεση και ως εκ τούτου μεγαλύτερη απόληψη του ελαιοχυμού από τον ελαιόκαρπο που έφθανε το 75%. Ηχητική ξενάγηση https://oliveoilmuseum.gr/wp-content/uploads/2025/04/N19_greek.mp3 Native translation an hydraulic press​ Ν19 demonstrates a hydraulic pressure induction

N18 Μαλακτήρας | malaxation apparatus Native translation Το Ν18 δείχνει έναν μαλακτήρα, δηλαδή ένα μεταλλικό δοχείο, όπου έμπαινε η πάστα και αναδευόταν και σε συνδυασμό με το ότι η δεξαμενή θερμαίνεται, η πάστα «χαλαρώνει» καλύτερα και έτσι γίνεται μεγαλύτερη απόληψη του ελαιοχυμού. Ηχητική ξενάγηση https://oliveoilmuseum.gr/wp-content/uploads/2025/04/N18_greek.mp3 Native translation malaxation apparatus Ν18 shows a malaxation apparatus, a

N17 Μυλόλιθος | grinding stone Native translation Το Ν17 παριστά ένα τριβείο που λειτούργησε στην περιοχή από το 1918 μέχρι το 1960. Βλέπουμε ότι τα πανωλίθια είναι 2 και πολύ μεγαλύτερα, διότι η μηχανική κίνηση είναι πιο ισχυρή από το νερό και τον αέρα, και μπορεί να τα κινήσει. Το κατωλίθι συνδυάζεται με μεγαλύτερο χώρο, άρα

N16 Native translation Διάφοροι τύποι κοχλιών αλλά και φωτογραφία υδραυλικού πιεστηρίου. Ηχητική ξενάγηση https://oliveoilmuseum.gr/wp-content/uploads/2025/04/N16_greek.mp3 Native translation N16 demonstrates various types of cochleas as well as a picture of a hydraulic press. Audio guided tour https://oliveoilmuseum.gr/wp-content/uploads/2025/04/N16_english.mp3 auto translated   Automatisch übersetzt mit DeepL N16 zeigt verschiedene Arten von Cochleas sowie ein Bild einer hydraulischen Presse. Geführte

N15 Πιεστήριο με κοχλία | Cochlea type press​ Native translation Το Ν15 είναι μια αναπαράσταση, με σύγχρονη κατασκευή πιεστηρίου με κοχλία ενώ στην βάση βρίσκεται κοχλίας όπως αυτός χρησιμοποιήθηκε παλιά και είναι κατασκευασμένος με το χέρι από ξύλο σκαμνιάς.Οι περιγραφόμενοι τρόποι παραγωγής χρησιμοποιήθηκαν μέχρι σχετικά πρόσφατα, δηλαδή μέχρι την εμφάνιση των μηχανών εσωτερικής καύσης και οι

N14 Native translation Χρήση του κοχλία σαν μέσο πίεσης της ελαιόπαστας. Ηχητική ξενάγηση https://oliveoilmuseum.gr/wp-content/uploads/2025/04/N14_greek.mp3 Native translation N14 demonstrates the use of the cochlea to apply pressure to the olive paste Audio guided tour https://oliveoilmuseum.gr/wp-content/uploads/2025/04/N14_english.mp3 auto translated   Automatisch übersetzt mit DeepL N14 demonstriert die Verwendung der Cochlea, um Druck auf die Olivenpaste auszuüben Geführte Audio-Tour

N13 Native translation Φωτογραφία του πηνίου (γρανάζι) το οποίο επέτρεψε την κίνηση από οριζόντια σε κάθετη, με τα φυσικά στοιχεία (νερό και αέρα). Ηχητική ξενάγηση https://oliveoilmuseum.gr/wp-content/uploads/2025/04/N13_greek.mp3 Native translation N13 demonstrates a picture of a bevel gear, a gear which converted horizontal movement to vertical with the use of natural elements (water and wind). Audio guided tour

N12 “Πινιό” | “pinion”​ Native translation Το Ν12 δείχνει έναν μυλόλυθο με το γρανάζι που μετατρέπει την οριζόντια κίνηση σε κάθετη (πηνίο) και το οποίο ανακαλύφθηκε πριν 3000 περίπου χρόνια. Πρόκειται για αναπαράσταση από ελαιοτριβείο που λειτούργησε στην Θάσο και ήταν ένας υδρόμυλος. Με τον τρόπο αυτό ο άνθρωπος χρησιμοποίησε τα φυσικά στοιχεία (νερό και