Με την είσοδο μας στο εκθεσιακό χώρο, στον χώρο του αίθριου, αντικρίζουμε μια αγριελιά η οποία αποτελεί την αρχέγονη ελιά, από την οποία εξελίχθηκαν, αρχικά με μετάλλαξη και μεταγενέστερα με εργαστηριακές παρεμβάσεις, οι διάφορες ποικιλίες ελιάς.
Στην Θάσο, η ελιά που καλλιεργείται είναι η Θασίτικη, Θρουμπουλιά, μια ποικιλία η οποία ευδοκιμεί στην περιοχή για 4000 χρόνια τουλάχιστον και ως εκ τούτου έχει προσαρμοστεί στο μικροκλίμα της περιοχής. Η θρουμποελιά ή Ευρωπαϊκή Ελιά ήταν η κυρίαρχη ποικιλία ελιάς στον χώρου του Αιγαίου. Η ελιά αυτή παράγει καρπό που κύριο χαρακτηριστικό του είναι η εκπίκρανση (ξεπίκρισμα) επάνω στο ελαιόδεντρο, ώστε να είναι βρώσιμη χωρίς καμία επεξεργασία.

Ηχητική ξενάγηση

 Agrielia (wild olive)​

Upon entering the exhibition space, in the patio area, we see a wild olive tree that is the primordial olive, from which evolved, initially by mutation and later by laboratory interventions, the various kinds of olive trees.

In Thassos, the olive tree that is cultivated is the “Thasitiki”,  “Throumpoulia”, a variation of olive that thrived in the area for well over 4000 years and has therefore adapted to the microclimate of the area. “Thromboelia” or European Olive Tree was the dominant variation of olive in the Aegean. This olive produces a fruit whose main feature is the “de-bittering” which happens while the olive is still on the tree, so that it is edible without any processing.

Audio guided tour

  Automatisch übersetzt mit DeepL

wilder Olivenbaum

Wenn man den Ausstellungsraum betritt, sieht man im Innenhof einen wilden Olivenbaum, der die Ur-Olive darstellt, aus der sich zunächst durch Mutation und später durch Laboreingriffe die verschiedenen Olivenbaumarten entwickelt haben.

Auf Thassos wird der Olivenbaum “Thasitiki”, “Throumpoulia”, angebaut, eine Variante des Olivenbaums, die seit mehr als 4000 Jahren in diesem Gebiet gedeiht und sich daher an das Mikroklima der Region angepasst hat. Die “Thromboelia” oder der europäische Olivenbaum war die vorherrschende Olivenart in der Ägäis. Diese Olive produziert eine Frucht, deren Hauptmerkmal die “Entbitterung” ist, die stattfindet, während die Olive noch am Baum ist, so dass sie ohne jegliche Verarbeitung essbar ist.

Geführte Audio-Tour

 Traducere automată cu DeepL

măslin sălbatic

La intrarea în spațiul expozițional, în zona curții, vedem un măslin sălbatic care este măslinul primordial, din care au evoluat, inițial prin mutație și mai târziu prin intervenții de laborator, diferitele tipuri de măslini.

În Thassos, măslinul care este cultivat este “Thasitiki”, “Throumpoulia”, o variantă de măslin care a prosperat în zonă de mai bine de 4000 de ani și care, prin urmare, s-a adaptat la microclimatul zonei. “Thromboelia” sau măslinul european a fost varianta dominantă de măslin în Marea Egee. Acest măslin produce un fruct a cărui caracteristică principală este “dezamorsarea”, care are loc în timp ce măslinul este încă pe copac, astfel încât este comestibil fără nicio prelucrare.

Tur ghidat audio

 Автоматичен превод с DeepL

диво маслиново дърво

При влизане в изложбеното пространство, в зоната на вътрешния двор, виждаме диво маслиново дърво, което е първообразът на маслината, от която първоначално чрез мутация, а по-късно чрез лабораторни намеси, са се развили различните видове маслинови дървета.

В Тасос маслиновото дърво, което се култивира, е “Thasitiki”, “Throumpoulia”, разновидност на маслината, която вирее в района повече от 4000 години и следователно се е адаптирала към микроклимата на района. “Thromboelia” или европейското маслиново дърво е доминиращата разновидност на маслината в Егейско море. Тази маслина дава плод, чиято основна характеристика е “обезгорчаването”, което се случва още докато маслината е на дървото, така че тя е годна за консумация без никаква обработка.

Обиколка с аудиогид

 Traduction automatique avec DeepL

olivier sauvage

En entrant dans l’espace d’exposition, dans le patio, nous voyons un olivier sauvage qui est l’olivier primordial, à partir duquel ont évolué, d’abord par mutation et plus tard par des interventions en laboratoire, les différentes sortes d’oliviers.

À Thassos, l’olivier cultivé est le “Thasitiki”, “Throumpoulia”, une variante de l’olivier qui a prospéré dans la région pendant plus de 4 000 ans et qui s’est donc adaptée au microclimat de la région. La “Thromboelia” ou olivier européen était la variante dominante de l’olivier dans la mer Égée. Cette olive produit un fruit dont la principale caractéristique est le “désamérissage” qui se produit lorsque l’olive est encore sur l’arbre, de sorte qu’elle est comestible sans aucune transformation.

Visite guidée audio

 DeepL ile makine çevirisi

yabani zeytin ağacı

Sergi alanına girdiğimizde, avlu alanında, başlangıçta mutasyon yoluyla ve daha sonra laboratuvar müdahaleleriyle çeşitli zeytin ağaçlarının evrimleştiği ilkel zeytin olan yabani bir zeytin ağacı görüyoruz.

Thassos’ta yetiştirilen zeytin ağacı “Thasitiki”, “Throumpoulia”, 4000 yıldan uzun bir süredir bölgede yetişen ve bu nedenle bölgenin mikro iklimine uyum sağlamış bir zeytin çeşididir. “Thromboelia” ya da Avrupa Zeytin Ağacı Ege’deki baskın zeytin çeşididir. Bu zeytin, ana özelliği zeytin henüz ağaçtayken gerçekleşen “acısının giderilmesi” olan bir meyve üretir, böylece herhangi bir işleme tabi tutulmadan yenilebilir.

Sesli rehberli tur

 Tłumaczenie maszynowe z DeepL

dzikie drzewo oliwne

Po wejściu do przestrzeni wystawowej, w patio, widzimy dzikie drzewo oliwne, które jest pierwotną oliwką, z której wyewoluowały, początkowo przez mutację, a później przez interwencje laboratoryjne, różne rodzaje drzew oliwnych.

Na Thassos uprawianym drzewem oliwnym jest “Thasitiki”, “Throumpoulia”, odmiana oliwki, która rozwijała się na tym obszarze przez ponad 4000 lat i dlatego dostosowała się do mikroklimatu tego obszaru. “Thromboelia” lub europejskie drzewo oliwne było dominującą odmianą oliwki na Morzu Egejskim. Oliwka ta produkuje owoce, których główną cechą jest “pozbawienie goryczki”, które ma miejsce, gdy oliwka jest jeszcze na drzewie, dzięki czemu jest jadalna bez żadnego przetwarzania.

Wycieczka z przewodnikiem audio

Автоматический перевод с использованием ИИ

Агрилия (дикая олива)

При входе в выставочное пространство, во внутреннем дворике, мы видим дикое оливковое дерево — это первозданная форма оливы, от которой впоследствии, сначала через мутации, а затем с помощью лабораторных вмешательств, произошли различные культивируемые сорта.

На Тасосе выращивают сорт «Таситики» — разновидность оливы «Трумбулия», которая успешно произрастает здесь уже более 4000 лет и хорошо адаптировалась к микроклимату региона.

«Тромбоэлия», или Европейская олива, была доминирующим сортом в Эгейском регионе. Особенность этого вида заключается в том, что плоды теряют горечь ещё на дереве, и потому пригодны к употреблению без какой-либо обработки.

Аудиогид

Аутоматски превод помоћу АИ

Agrelija (divlja maslina)

Na samom ulazu u izložbeni prostor, u delu dvorišta, nalazi se divlja maslina – praiskonska forma masline, iz koje su kasnije, prvo prirodnim mutacijama, a zatim i laboratorijskim intervencijama, nastale različite vrste maslina.

Na Tasosu se gaji sorta „Tasitika“ ili „Trumbulija“, koja uspeva u ovom području već više od 4000 godina, potpuno prilagođena lokalnoj mikroklimi.

„Tromboelija“, poznata i kao evropska maslina, bila je dominantna sorta u Egeju. Njena specifičnost je to što plod sam od sebe gubi gorčinu dok je još na stablu, pa može da se jede bez dodatne obrade.

Агрелија (дивља маслина)

На самом улазу у изложбени простор, у делу дворишта, налази се дивља маслина – праисконска форма маслине, из које су касније, прво природним мутацијама, а затим и лабораторијским интервенцијама, настале различите врсте маслина.

На Тасосу се гаји сорта „Таситика“ или „Трумбулија“, која успева у овом подручју већ више од 4000 година, потпуно прилагођена локалној микроклими.

„Тромбоелија“, позната и као европска маслина, била је доминантна сорта у Егеју. Њена специфичност је то што плод сам од себе губи горчину док је још на стаблу, па може да се једе без додатне обраде.

Аудио водич / Audio vodič.

AI-alapú automatikus fordítás

Agrielia (vadolajfa)

Amint belépünk a kiállítótérbe, az udvaron egy vadolajfát láthatunk – ez az ősi, eredeti olajfa, amelyből az idők során, először természetes mutációval, majd később laboratóriumi beavatkozásokkal, kialakultak a különféle nemesített fajták.

Thászoszon a termesztett fajta a „Thasitiki”, vagy más néven „Throumpoulia”, amely több mint 4000 éve őshonos a szigeten, és teljesen alkalmazkodott a helyi mikroklímához.

A „Thromboelia”, más néven az európai olajfa, volt a meghatározó fajta az Égei-térségben. Ennek a fajtának különlegessége, hogy termése már a fán elveszíti keserűségét – így feldolgozás nélkül is fogyasztható.

Hangalapú idegenvezetés

Автопереклад за допомогою AI

Агріелія (дика олива)

При вході до виставкового простору, у внутрішньому дворі, можна побачити дикорослу оливу — прадавню форму оливкового дерева, з якої згодом, спочатку через природні мутації, а пізніше за допомогою лабораторних методів, виникли різні сорти культурних олив.

На Тасосі вирощують сорт «Тасітікі», також відомий як «Трумпуліа» — це місцевий різновид, який росте тут понад 4000 років і добре адаптувався до мікроклімату острова.

«Тромбоеліа», або Європейська олива, була основним сортом олив у регіоні Егейського моря. Особливістю її плодів є те, що вони природним чином втрачають гіркоту ще на дереві, тож стають їстівними без додаткової обробки.

Аудіогід